Ressource pédagogique

Ingrédients :

250 gr de sucre en poudre ou cassonade  

12 cl d’huile végétale  

120 gr de farine  

3 œufs  

275 gr de farine  

½ sachet de levure chimique  

2 pincées de sel  

4 ou 5 (375 gr) carottes 

Préchauffez le four à 160° (thermostat 5)  Épluchez les carottes et les râpez très finement.  Dans un saladier, mélangez à l’aide d’un fouet le sucre, les œufs et l’huile.  Fouettez pendant 1 à 2 minutes.  Ajoutez tous les autres ingrédients (sauf les carottes) et fouettez le tout pendant une minute.  Enfin ajoutez les carottes et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.  Beurrez le moule et versez la préparation.  Faire cuire 45-50 minutes environ.  Laissez refroidir avant de démouler. 
 
 Astuce : Pour une note croquante, vous pouvez également ajouter des noix concassées (mais pas en poudre) à la préparation au moment où vous ajoutez les carottes. 
 
BONNE DÉGUSTATION ! 

Les bouteilles sensorielles sont directement inspirées de la pédagogie Montessori. Elles peuvent être proposées aux enfants à partir de 6 mois, mais elles intéresseront aussi les enfants plus âgés. Faciles à réaliser et peu coûteuses, votre enfant va adorer vous aider à préparer les bouteilles sensorielles ! 

Comment réaliser des bouteilles sensorielles ? 
 
• Pour commencer, il vous faudra récupérer une bouteille en plastique vide. Nous vous conseillons de prendre des bouteilles de petites tailles qui seront moins lourdes à soulever pour votre enfant (en particulier, un bébé). Les bouteilles doivent être transparentes afin que leur contenu soit visible de l’extérieur. Privilégiez aussi les bouteilles lisses qui permettent de mieux voir à l’intérieur. 
 
• Ensuite, votre enfant peut remplir la bouteille avec ce que vous avez : aliments (herbes aromatiques, pâtes colorés, riz, semoule…), matériel de loisirs créatifs (paillettes, pompons, perles à repasser, élastiques…), eau, etc. 
 
• Une fois votre bouteille remplie, n’oubliez pas de la sécuriser en y mettant de la colle à l’intérieur du bouchon avant de la visser.

Vérifiez bien que le bouchon ne peut pas être ouvert par votre enfant

Envie de se creuser les méninges et d'en apprendre un peu plus sur notre ville d'Orléans ! Cet Escape Game est fait pour vous. A partir de 10 ans et accessible d'un smartphone ou d'une tablette, vous aurez 45' pour résoudre les énigmes concoctées par un de nos Référent Relais. Il vous suffira de télécharger l’application PégaseLab (disponible sous iOS et Androïd), d’ajouter un nouveau parcours, en cliquant sur le "+" en bas à droite puis de rentrer le code 653ckh. Bonne chance !

LA RECETTE DES MUFFINS À LA COURGETTE ET AU CHÈVRE FRAIS 

Ingrédients :

160 gr de courgette ; 80 gr de chèvre frais ;  20 gr de farine ; 1 œuf ; 1 cuillère à café de levure chimique ; 3 cl d’huile d’olive ; Sel ; Poivre 
 
 Préchauffez le four à 180° (thermostat 6/7)  

Lavez et râpez la courgette dans un saladier.  

Mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.  

Dans un autre récipient, à l’aide d’une fourchette, écrasez le chèvre frais.  Ajoutez l’huile, l’œuf, la courgette râpée et mélangez délicatement.  Incorporez la farine, la levure, le sel, le poivre et mélangez de nouveau.  

Beurrez les moules à muffins ou autres moules de votre choix.  Déposez dans chaque moule votre préparation.  

Enfournez pour 30 minutes environ.  Sortez les moelleux du four et laissez-les refroidir.  Vous pouvez déguster vos moelleux tièdes ou froids accompagnés d’une salade par exemple.  

Vous pouvez aussi bien le faire dans un moule à cake classique.
 
BONNE DÉGUSTATION !